Tipologia: Rosso - Doc Contessa Entellina Gradazione alcolica: 13,5-14,5% vol. Uve: Nero d'Avola 90%, varietà autoctone 10%. Vinificazione: Le uve vengono vinificate in acciaio, con macerazione sulle bucce per circa 12 gg, alla temperatura di 26-30°C. A fermentazione malolattica svolta, il vino passa in barrique per 24 mesi prima di effettuare...
Classificazione: terre siciliane Igt Varietà: frappato di Vittoria Altitudine: 280 S.L.M. Terreno: media consistenza. Proviene da sabbie sub appeniniche di natura calcarea Agricoltura: biologica, nessun intervento chimico Sistema di allevamento: guyot e alberello Età media delle piante: 40 anni Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre Annata: 2019
Classificazione: terre siciliane igt 2022 Varietà: frappato 70% nero d’avola 30% Altitudine: 280 s.l.m. Terreno: media consistenza. Proviene da sabbie sub appeniniche di natura calcarea agricoltura biologica, nessun intervento chimico Sistema di allevamento: guyot e cordone speronato Età media delle piante: 15 anni Epoca di vendemmia: ultima settimana di...
Classificazione: terre siciliane igt Varietà: Nero d'Avola Altitudine: 280 s.l.m. Terreno: media consistenza. Proviene da sabbie sub appeniniche di natura calcarea Agricoltura: biologica, nessun intervento chimico Sistema di allevamento: guyot e alberello Età media delle piante: 35 anni Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre
Denominazione: Pignatello Terre Siciliane, IGT Varietà: Pignatello 100% Grado alcolico (% Vol): 12 Territorio: Sicilia Occidentale, provincia di Trapani Superficie vigneto (ha): 2 Età vigneto: tra gli 11 e i 21 anni Terreno: argilloso-calcareo di medio impasto Sistema di allevamento: controspalliera Guyot, 3.500 ceppi per ettaro Vendemmia: manuale,...
Tipologia: Vini Rossi Regione: Sicilia Formato: 75 Cl Sigla Denominazione: IGT Indicazione Geografica Tipica Denominazione: Sicilia IGT Vitigni: Nero d'Avola Riconoscimenti: Grandi Vini Slow Wine 2011 con l'annata 2009 Annata: 2013
Tipologia: Vino rosso Regione: Sicilia Classificazione: Etna rosso DOC Provenienza: Contrada Rovittello (CT) Varietà: Nerello Mascalese Gradazione alcolica: 13,5% Affinamento: Dopo svinatura, il vino viene affinato in serbatoi in acciaio inox. Da bere entro 6 anni dalla vendemmia Annata: 2013
Denominazione: Etna rosso doc Varietà: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Colore: rubino scuro carico Profumi: profumi evoluti con note di spezie intense Gusto: tannini robusti e austeri. grande pienezza al palato Zona di produzione: contrada Rovittello, Etna Natura del terreno: suoli sabbiosi, ricchi di scheletro e cenere vulcanica Data vendemmia:...
Classificazione: DOC Sicilia Provenienza: Sicilia Occidentale Agro di Mazara del Vallo Età dei vigneti: 13 anni Tipologia terreno: argilloso fine, leggermente calcareo Altitudine: 65 m s.l.m. Allevamento: controspalliera Uvaggio: 100% Syrah Vendemmia: manuale, seconda decade di Settembre Grado Alcolico: 13,5% vol. Annata: 2013
Regione: Sicilia Uve: Nero d’Avola 50%, Frappato 50% Altitudine: 400/500 metri s.l.m. Vigneto: Chiaramonte Gulfi Terreno: calcareo con buona dotazione di argilla ricca in ossidi di ferro Clima: temperato, mediterraneo Impianto: 8.300 piante per ettaro, con una resa di circa 60-70 quintali Colore: rosso ciliegia carico con tenui sfumature violacee Annata:...
Regione: Sicilia Uve: Nero d’Avola 100% Altitudine: 50 metri s.l.m. Vigneto: Vigna Maccari nell’Elorino / Val Di Noto Terreno: marnoso compatto, argillo-calcareo, coperto da sabbie bianche ricche in polveri di calcare Resa: 50 quintali ettaro Allevamento: ad alberello senza irrigazione. Colore: rosso rubino, con riflessi nerastri a centro bicchiere...
Regione: Sicilia Uve: Nero d’Avola 100% Altitudine: 30 metri s.l.m. Vigneto: Vigna Bufaleffi nell’Elorino / Val di Noto Terreno: grande varietà cromatica e geologica, sopra una roccia madre calcarea si alternano sabbie nere ferrose, sabbie rosse e sabbie grigio chiare ricche in elementi minerali Densità: 7.000 piante a ettaro Colore: rosso rubino...
Regione: Sicilia Uve: Nero d’Avola 100% Altitudine: 50 metri s.l.m. Vigneto: Vigna Baroni nell’Elorino / Val Di Noto Terreno: marnoso compatto, argillocalcareo, coperto da sabbie grigio chiare ricche in argilla e calcare Età media: 30-35 anni Resa: 50 quintali ettaro Allevamento: ad alberello senza irrigazione. Colore: Rosso rubino scuro e profondo...
Uve: Nero d'Avola Tipo di conduzione: potatura a cordone speronato Colore: Vivo colore rosso rubino Profumi: raffinato corredo di mora, mirtilli e susina nera, sensazioni di cannella, grafite e note mentolate Sapore: dal sorso vivo, fresco di frutto e di toni balsamici, sfodera tannini morbidi, finemente sapido Tenore alcolico: 13,5% Vol. Temperatura di...
Uve: Nerello Mascalese Vendemmia: manuale in cassetta Resa q/ha: 47 Gradi alcolici: 14% Lieviti: non selezionati Macerazione: 12 giorni Affinamento: In tino da 30hl
Vitigno: Nero d’Avola Allevamento: spalliera Potatura: guyot Età vigneti: 30/40 anni Terreno: sabbioso, argilloso, medio impasto, con reazione alcalina dovuta alla presenza di calcare attivo Vendemmia: ottobre Affinamento: in vasca d’acciaio inox e in piccoli barili di rovere per 10 mesi ed in bottiglia per altri 2 mesi Tipologia: IGT Sicilia...
Vitigno: Perricone Sistema di allevamento: alberello/spalliera Età viti: 20/30 anni Tipo di potatura: guyot e a sperone Terreno: sabbioso, argilloso, medio impasto Vendemmia: metà ottobre Affinamento: in vasca in acciaio inox per 3 mesi, in piccoli barili di rovere per 10 mesi e in bottiglia per altri 6 mesi Gradazione alcolica: 13% vol.
Vitigno: Perricone Sistema di allevamento: alberello Età media delle viti: 40 anni Tipo di potatura: a sperone Tipologia del terreno: sabbioso, argilloso, medio impasto Epoca di raccolta: metà ottobre Durata della macerazione: 1 mese Affinamento: in barili di rovere nuovi per 12/14 mesi, in bottiglia per 8/12 mesi prima della commercializzazione...
Vitigno: Calabrese, Corinto Nero, Sangiovese Vendemmia: a maturazione controllata Vinificazione: lunga macerazione sulle bucce Maturazione: in barriques, affinato in bottiglia per 9 mesi
Uve: pignatello o perricone 100% Terreno: medio impasto con argilla a 160 m/slm Maturazione: in acciaio da settembre a maggio Affinamento: in bottiglia da maggio ad agosto Colore: rosso rubino Al naso: lamponi, fragoline, ribes, mirtillo con note iodate In bocca: fresco tannico
VITIGNI: Nero d'Avola 50%, Alicante 30% e Nero Capitano (Frappato) 20% ZONA DI PRODUZIONE: Caltagirone ALTITUDINE: 325 metri s.l.m. TIPO DI SUOLO: Sabbie rosse mediterranee TIPO DI COLTIVAZIONE: alberello ETÀ DEL VIGNETO: 6 anni CLIMA: Mediterraneo con estate calda ma secca e ventilata MATURAZIONE E VENDEMMIA: Settembre GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%...
Cantina: Palari Regione: Italia, Sicilia Uvaggio: 50% Nerello Mascalese, 30% Nerello Cappuccio, 10% Nocera e 10% Galatena Denominazione: Sicilia IGT Annata: 2010 Capacità: 0,750 L Gradazione: 13% vol.
Vitigno: Nerello Mascalese 50% Nerello Cappuccio 30%, Nocera 10%, altri vitigni 10% Colore: riflessi granati tendente con tempo al mattone Profumo: ampio e intenso con note di gelsomino, cardamomo e frutti rossi maturi Sapore: asciuto, vellutato ed avvolgente