Sicilian Red Ale Timilì - Birra artigianale 0,75 lt

Birrificio Timilia Birrificio Timilia

Nuovo

Una birra ambrata con aggiunta di Arancia Rossa di Sicilia. L’estro e la fantasia del mastro birraio trova concretezza con una birra straordinaria, legata al suo territorio dall’uso sapiente di malti, Timilia e Arancia Rossa. Aromi di agrumi si infrangono, facendo risaltare speziature delicate ed uniche. Schiuma candida e vellutata. 

12,00 €

tasse incl.

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Sicilian Blond Ale Timilì - Birra artigianale 0'75 lt

Una birra chiara dal gusto raffinato, si abbina a tutto pasto, ma è gradita anche con piatti delicati di pesce, verdure e carni bianche. Profuma di frutta e fiori bianchi, al palato si apprezza un leggero acidulo che invita ad un sorso e ad un altro ancora. Corpo ed aroma si armonizzano perfettamente dando vita ad un gusto secco e pulito. 

Il nostro birrificio nasce nel 2013 come “inevitabile conseguenza” della passione della Famiglia Fiorenza per la birra fatta in casa. Per caratterizzare la produzione, abbiamo puntato su una scelta rigorosa degli ingredienti, ricercandoli tra i prodotti figli della nostra cultura e del nostro territorio. La ricerca di un elemento di raccordo in tutta la nostra produzione, oltre all’orzo ed al luppolo ovviamente, non poteva che essere una varietà di grano tipica della Sicilia. Gli studi e le ricerche sono state lunghi e laboriosi ed infine una straordinaria pervicacia e tanta passione ci ha consentito di birrificare con un grano con alle spalle più di 2.500 anni di storia: la varietà TIMILIA prodotta presso la nostra azienda agricola. Da qui la scelta di produrre ottima birra utilizzando nelle nostre ricette altri prodotti di eccellenza della Sicilia come ad esempio l’arancia rossa di sicilia nella Red Ale, il miele delle api nere di Sicilia nella nostra Strong Ale. Il nostro leitmotiv aziendale é: “Produrre senza compromessi birre artigianali che rappresentino il connubio perfetto tra tradizione e modernità, impiegando nelle nostre ricette ingredienti che rappresentano i prodotti di eccellenza della nostra terra: la Sicilia”.

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