Tipologia: Rosso - Cerasuolo di Vittoria Docg Gradazione alcolica: 13,5vol. Uve: Nero d'Avola 60%, Frappato 40%. Vinificazione: La vendemmia delle uve di Frappato e Nero d'Avola si svolge durante l’ultima settimana di settembre. Segue una vinificazione in acciaio ed un affinamento in barriques per 10 mesi. Completa l'invecchiamento per altri 12 mesi in...
Tipologia: Nerello Mascalese - Organic Wine Gradazione alcolica: 15 vol. Uve: Nerello Mascalese 100%. Vinificazione: Diraspatura e pigiatura leggera, follature manuali e pressatura sofficeFermentazione: partenza con “pied-de-cuve” di solo lieviti indigeni con le bucce per circa 60 giorniMaturazione: In vasche neutre di vetroresina da 1500 a 2500 litri
Cantina: Serramarrocco Regione: Italia, Sicilia Uva: 100% Nero d'Avola Denominazione: Sicilia IGT Annata: 2016 Capacità: 0,750 L Gradazione: 13% vol.
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 14,5 vol. Uve: Cabernet sauvignon 36%, merlot 32%, cabernet franc 20%, petit verdot 12% MATURAZIONE: Primi mesi di maturazione in barrique per 15 mesi AFFINAMENTO: uvaggi separati per un anno, poi assemblando la cuvée, invecchiamento per altri 3 mesi. Riposo in bottiglia 6 mesi
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 13,5 vol. Uve: merlot 50%, sangiovese 30%, cabernet sauvignon 20% MATURAZIONE: Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio AFFINAMENTO: 10 mesi in barrique di terzo passaggio e in vasche di cemento
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 13,5 vol. Uve: merlot 50%, sangiovese 30%, cabernet sauvignon 20% MATURAZIONE: Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio AFFINAMENTO: 10 mesi in barrique di terzo passaggio e in vasche di cemento
Nessun fornitore