Cantina: Serramarrocco Regione: Italia, Sicilia Uva: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Denominazione: Sicilia IGT Annata: 2014 Capacità: 0,750 L Gradazione: 13% vol.
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 14,5 vol. Uve: Cabernet sauvignon 36%, merlot 32%, cabernet franc 20%, petit verdot 12% MATURAZIONE: Primi mesi di maturazione in barrique per 15 mesi AFFINAMENTO: uvaggi separati per un anno, poi assemblando la cuvée, invecchiamento per altri 3 mesi. Riposo in bottiglia 6 mesi
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 14,5 vol. Uve: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 27%, Cabernet Franc 14% e Petit Verdot 4% MATURAZIONE: Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio AFFINAMENTO: 18 mesi in barrique, 12 mesi separatemente e poi per ulteriori 6 mesi in seguito all'assemblaggio. Un ulteriore affinamento di 12 mesi in...
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 14,5 vol. Uve: Cabernet sauvignon 75%, San Giovese 20%, cabernet franc 5% MATURAZIONE: Diraspatura, pigiatura, fermentazioni alcoliche separate in serbatoi troncoconici sulle bucce e malolattica in barrique AFFINAMENTO: 16-18 mesi in barrique nuove e almeno 12 mesi in bottiglia
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 13 vol. Uve: Sangiovese 100% AFFINAMENTO: 24 mesi in botte di legno
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 13 vol. Uve: sangiovese 80%, cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 5% MATURAZIONE: in botti di rovere AFFINAMENTO: in botti di rovere francese e ungherese per un periodo di tempo di circa 12-14 mesi, poi i diversi lotti, vinificati separatamente in base alla varietà, vengono assemblati per creare il blend finale
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