Zona di produzione: Fontane, Vittoria (RG)Varietà uve: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%Agricoltura: biologicaAltimetria: 250 metri s.l.m. Sistema di allevamento: Guyot, spalliera Età media delle viti: 20 anniEpoca di vendemmia: settembreFermentazione: spontanea in anfore di terracotta, sulle bucce con lieviti indigeniAffinamento: botti di Slavonia e...
Denominazione: Sicilia DOC Tipologia: cabernet sauvignon, nero d’avola, tannat ed altre varietà Alcol: 14% Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 16/18 °C Abbinamenti: primi e secondi piatti di terra Riconoscimenti annata corrente ROBERT PARKER 92/100 WINE SPECTATOR 91/100 JAMES SUCKLING 90/100
Rosso Sicilia DOC Varietà: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon Zona: Area di Santa Ninfa Terreni: Medio impasto a componete argillo calcarea Note degustative: Vino ottenuto da parziale appassimento sulla pianta, risulta opulento, potente ma finemente equilibrato Le note candite si avvolgono a quelle tostate regalando pienezza e...
Cantina: Tasca D'Almerita Regione: Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia (Italia) Vitigni: Cabernet Sauvignon Annata: 2019 Gradazione: 14,5% Formato: 75cl Tipologia: Rosso Abbinamenti cibo-vino: Secondi di terra
Tipologia: Rosso - Cabernet Sauvignon Gradazione alcolica: 13,5 vol. Uve: Cabernet Sauvignon 100%. Vinificazione: La vendemmia dell'uva si svolge durante la prima metà di ottobre. Segue una vinificazione in acciaio ed un affinamento in barriques 50% nuove e 50% di secondo passaggio per 10 mesi. Completa l'invecchiamento per altri 8 mesi in bottiglia.
Cantina: Serramarrocco Regione: Italia, Sicilia Uva: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Denominazione: Sicilia IGT Annata: 2014 Capacità: 0,750 L Gradazione: 13% vol.
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 13,5 vol. Uve: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenére, 10% Merlot La raccolta viene effettuata in condizione di perfetta maturazione durante i mesi di Settembre, Ottobre. MATURAZIONE: Primi mesi di maturazione in tini di cemento, 18-24 mesi in barriques di primo, secondo e terzo passaggio. AFFINAMENTO: In...
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 14,5 vol. Uve: Cabernet sauvignon 36%, merlot 32%, cabernet franc 20%, petit verdot 12% MATURAZIONE: Primi mesi di maturazione in barrique per 15 mesi AFFINAMENTO: uvaggi separati per un anno, poi assemblando la cuvée, invecchiamento per altri 3 mesi. Riposo in bottiglia 6 mesi
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 13,5 vol. Uve: merlot 50%, sangiovese 30%, cabernet sauvignon 20% MATURAZIONE: Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio AFFINAMENTO: 10 mesi in barrique di terzo passaggio e in vasche di cemento
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 14,5 vol. Uve: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 27%, Cabernet Franc 14% e Petit Verdot 4% MATURAZIONE: Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio AFFINAMENTO: 18 mesi in barrique, 12 mesi separatemente e poi per ulteriori 6 mesi in seguito all'assemblaggio. Un ulteriore affinamento di 12 mesi in...
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 13,5 vol. Uve: merlot 50%, sangiovese 30%, cabernet sauvignon 20% MATURAZIONE: Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio AFFINAMENTO: 10 mesi in barrique di terzo passaggio e in vasche di cemento
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 13,5 vol. Uve: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenére, 10% Merlot La raccolta viene effettuata in condizione di perfetta maturazione durante i mesi di Settembre, Ottobre. MATURAZIONE: Primi mesi di maturazione in tini di cemento, 18-24 mesi in barriques di primo, secondo e terzo passaggio. AFFINAMENTO: In...
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 14,5 vol. Uve: Cabernet sauvignon 75%, San Giovese 20%, cabernet franc 5% MATURAZIONE: Diraspatura, pigiatura, fermentazioni alcoliche separate in serbatoi troncoconici sulle bucce e malolattica in barrique AFFINAMENTO: 16-18 mesi in barrique nuove e almeno 12 mesi in bottiglia
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 13 vol. Uve: cabernet sauvignon 65%, merlot 20%, syrah 15% MATURAZIONE: la selezione delle uve è molto accurata, sia in campo che in cantina. Alla fermentazione alcolica segue quella malolattica, entrambe all’interno di vasche di acciaio. AFFINAMENTO: botti grandi di rovere per un lungo tempo di oltre 2 anni.
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 13,5 vol. Uve: 90% Sangiovese, 10% Cabernet MATURAZIONE: in botte per il 60% e per la restante parte in barrique AFFINAMENTO: in bottiglia
Tipologia: Vino Rosso Gradazione alcolica: 13 vol. Uve: sangiovese 80%, cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 5% MATURAZIONE: in botti di rovere AFFINAMENTO: in botti di rovere francese e ungherese per un periodo di tempo di circa 12-14 mesi, poi i diversi lotti, vinificati separatamente in base alla varietà, vengono assemblati per creare il blend finale
Denominazione : Terre Siciliane Igt Varietà : Cabernet Sauvignon , Nero d'Avola ,Tannat Zona di produzione : Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi Prima annata : 1990 Annata metereologica : 2017 Gradazione alcolica :alcol: 13.66% vol Vinificazione : Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 14...
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