Classificazione: terre siciliane Igt Varietà: frappato di Vittoria Altitudine: 280 S.L.M. Terreno: media consistenza. Proviene da sabbie sub appeniniche di natura calcarea Agricoltura: biologica, nessun intervento chimico Sistema di allevamento: guyot e alberello Età media delle piante: 40 anni Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre Annata: 2019
Classificazione: terre siciliane igt 2022 Varietà: frappato 70% nero d’avola 30% Altitudine: 280 s.l.m. Terreno: media consistenza. Proviene da sabbie sub appeniniche di natura calcarea agricoltura biologica, nessun intervento chimico Sistema di allevamento: guyot e cordone speronato Età media delle piante: 15 anni Epoca di vendemmia: ultima settimana di...
Classificazione: terre siciliane igt 2022 Varietà: moscato di Alessandria 60% albanello 40% Altitudine: 280 s.l.m. Terreno: media consistenza. Proviene da sabbie sub appeniniche di natura calcarea Agricoltura: biologica, nessun intervento chimico Sistema di allevamento: guyot Età media delle piante: 15 anni Epoca di vendemmia: ultima settimana di settembre
Denominazione: Catarratto Lucido Terre Siciliane, IGT Varietà: Catarratto lucido 100% Grado alcolico (% Vol): 12 Territorio: Provincia di Trapani Superficie del vigneto (ha): 2 Età vigneto: 12 anni Terreno: sabbioso-calcareo di medio impasto Sistema di allevamento: controspalliera Guyot, 3.500 ceppi per ettaro Vendemmia: manuale, prima settimana di...
Denominazione: Zibibbo Grillo Terre Siciliane, IGT Varietà: Zibibbo 70%, Grillo 30% Grado alcolico: 11% Territori: isola di Pantelleria e Marsala Superficie vigneto (ha): 3 Età vigneto: Pantelleria 27 anni, Marsala 19 Terreno: vulcanico, collinare-terrazzato a Pantelleria; calcareo-sabbioso a Marsala Vendemmia: Zibibbo 2° sett. di settembre, Grillo 1°...
Denominazione: Pignatello Terre Siciliane, IGT Varietà: Pignatello 100% Grado alcolico (% Vol): 12 Territorio: Sicilia Occidentale, provincia di Trapani Superficie vigneto (ha): 2 Età vigneto: tra gli 11 e i 21 anni Terreno: argilloso-calcareo di medio impasto Sistema di allevamento: controspalliera Guyot, 3.500 ceppi per ettaro Vendemmia: manuale,...
Regione: Sicilia Uve: Nero d’Avola 100% Altitudine: 50 metri s.l.m. Vigneto: Vigna Maccari nell’Elorino / Val Di Noto Terreno: marnoso compatto, argillo-calcareo, coperto da sabbie bianche ricche in polveri di calcare Resa: 50 quintali ettaro Allevamento: ad alberello senza irrigazione. Colore: rosso rubino, con riflessi nerastri a centro bicchiere...
Regione: Sicilia Uve: Nero d’Avola 100% Altitudine: 30 metri s.l.m. Vigneto: Vigna Bufaleffi nell’Elorino / Val di Noto Terreno: grande varietà cromatica e geologica, sopra una roccia madre calcarea si alternano sabbie nere ferrose, sabbie rosse e sabbie grigio chiare ricche in elementi minerali Densità: 7.000 piante a ettaro Colore: rosso rubino...
Regione: Sicilia Uve: Nero d’Avola 100% Altitudine: 50 metri s.l.m. Vigneto: Vigna Baroni nell’Elorino / Val Di Noto Terreno: marnoso compatto, argillocalcareo, coperto da sabbie grigio chiare ricche in argilla e calcare Età media: 30-35 anni Resa: 50 quintali ettaro Allevamento: ad alberello senza irrigazione. Colore: Rosso rubino scuro e profondo...
Uve: Nero d'Avola Tipo di conduzione: potatura a cordone speronato Colore: Vivo colore rosso rubino Profumi: raffinato corredo di mora, mirtilli e susina nera, sensazioni di cannella, grafite e note mentolate Sapore: dal sorso vivo, fresco di frutto e di toni balsamici, sfodera tannini morbidi, finemente sapido Tenore alcolico: 13,5% Vol. Temperatura di...
Vitigno: Calabrese, Corinto Nero, Sangiovese Vendemmia: a maturazione controllata Vinificazione: lunga macerazione sulle bucce Maturazione: in barriques, affinato in bottiglia per 9 mesi
Cantina: Palari Regione: Italia, Sicilia Uvaggio: 50% Nerello Mascalese, 30% Nerello Cappuccio, 10% Nocera e 10% Galatena Denominazione: Sicilia IGT Annata: 2010 Capacità: 0,750 L Gradazione: 13% vol.
Territorio: Alle pendici delle Madonie ad un’altitudine di 700-900 m. s.l.m.. Vitigno: Catarratto Allevamento: spalliera e alberello Potatura: a sperone e a guyot Età vigneti: 30/40 anni Terreno: sabbioso, argilloso, medio impasto Vendemmia: ottobre Gradazione alcolica: 12,5%
Zona di produzione: Vittoria Varietà uve: Nero d’Avola 100% Agricoltura: biologica Altimetria: 230 metri s.l.m. Tipologia del terreno: terre rosse,di natura calcarea Sistema di allevamento: alberello Età media delle viti: 50 anni Epoca di vendemmia: fine settembre/ottobre Fermentazione: spontanea sulle bucce con lieviti indigeni Affinamento:...
Rosso Sicilia DOC Varietà: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon Zona: Area di Santa Ninfa Terreni: Medio impasto a componete argillo calcarea Note degustative: Vino ottenuto da parziale appassimento sulla pianta, risulta opulento, potente ma finemente equilibrato Le note candite si avvolgono a quelle tostate regalando pienezza e...
Cantina: Duca di Salaparuta Regione: Terre Siciliane IGT (Italia) Vitigni: Nero D'Avola Annata: 2015 Gradazione: 13,5% Formato: 75cl Tipologia: Rosso Abbinamenti cibo-vino: Carni rosse e formaggi mediamente stagionati
Cantina: Duca di Salaparuta Regione: Terre Siciliane IGT (Italia) Vitigni: Nero D'avola 100% Annata: 2010 Gradazione: 13,5% Formato: 75cl Tipologia: Rosso Abbinamenti cibo-vino: Formaggi stagionati, secondi di carne rossa
Cantina: Duca di Salaparuta Regione: Terre Siciliane IGT (Italia) Vitigni: insolia 100% Annata: 2013 Gradazione: 13,5% Formato: 75cl Tipologia: Bianco Abbinamenti cibo-vino: Crostacei, primi di pesce, secondi di carne bianca e secondi di pesce
Cantina: Palari Regione: Italia, Sicilia Uvaggio: 50% Nerello Mascalese, 30% Nerello Cappuccio, 10% Nocera e 10% Galatena Denominazione: Sicilia IGT Annata: 2015 Capacità: 0,750 L Gradazione: 13% vol.
Cantina: Baglio di Pianetto Regione: Terre Siciliane IGT (Italia) Vitigni: Petit Verdot Annata: 2011 Gradazione: 15% Formato: 75cl Tipologia: Rosso Abbinamenti cibo-vino: Filetto di manzo ai ferri e selvaggina
Cantina: Baglio di Pianetto Regione: Terre Siciliane IGT (Italia) Vitigni: Nero d'Avola Annata: 2011 Gradazione: 14% Formato: 75cl Tipologia: Rosso Abbinamenti cibo-vino: Piatti a base di selvaggina
Cantina: Baglio di Pianetto Regione: Terre Siciliane IGT (Italia) Vitigni: Moscato Annata: Gradazione: 15% Formato: 75cl Tipologia: Dolce Abbinamenti cibo-vino: Filetto di manzo ai ferri e selvaggina
Cantina: Baglio di Pianetto Regione: Sicilia DOC Biologico (Italia) Vitigni: Insolia – Viognier Annata: 2016 Gradazione: 15% Formato: 75cl Tipologia: Bianco Abbinamenti cibo-vino: Piatti elaborati, ricchi di sapori forti
Cantina: Baglio di Pianetto Regione: Sicilia DOC (Italia) Vitigni: Grillo Annata: 2019 Gradazione: 13,5% Formato: 75cl Tipologia: Bianco Abbinamenti cibo-vino: Arrosti di carni bianche,crostacei, pesce grigliato e zuppe di pesce.
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