Catarratto Fermo IGP Terre Siciliane 2017 (Barraco) - Vino bianco

Barraco Barraco

Nuovo

Uve: catarratto 100%

Terreno: terre nere ricche di sostanze organiche a 120 m/slm

Maturazione: in acciaio da settembre a giugno

Affinamento: in bottiglia da giugno a ottobre

Colore: giallo intenso

Al naso: intenso con sentori di fiori gialli e di agrumi, note fumè, di zolfo e noce moscata

In bocca: vivace nota minerale

Temperatura di servizio: 14-16°

22,00 €

tasse incl.

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Catarratto Fermo IGP Terre Siciliane  2017 (Barraco) - Vino bianco

Catarratto Fermo IGP Terre Siciliane 2017 (Barraco) - Vino bianco

Uve: catarratto 100%

Terreno: terre nere ricche di sostanze organiche a 120 m/slm

Maturazione: in acciaio da settembre a giugno

Affinamento: in bottiglia da giugno a ottobre

Colore: giallo intenso

Al naso: intenso con sentori di fiori gialli e di agrumi, note fumè, di zolfo e noce moscata

In bocca: vivace nota minerale

Temperatura di servizio: 14-16°

Il carattere artigianale dell’azienda Barraco è garantito dal controllo esclusivo, da parte del solo produttore, delle fondamentali pratiche agronomiche ed enologiche. Questa condizione permette continue ricerche e sperimentazioni finalizzate al raggiungimento di una interpretazione del vino sempre più fedele al luogo, al microclima e all’esperienza umana che lo producono.


L’idea aziendale non è quella di un vino “perfetto”, ma di un vino riconoscibile per la sua personalità, in cui le note dissonanti partecipano prepotentemente alla caratterizzazione dello stesso. Per raggiungere tale obiettivo si evita accuratamente l’omologazione apportata dall’intervento di tecnici, affidandosi alla complessità e variabilità della natura.

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