Palari Faro DOC (Palari) - Vino rosso

Palari Palari

Nuovo

Vitigno: Nerello Mascalese 50% Nerello Cappuccio 30%, Nocera 10%, altri vitigni 10%

Colore: riflessi granati tendente con tempo al mattone

Profumo: ampio e intenso con note di gelsomino, cardamomo e frutti rossi maturi

Sapore: asciuto, vellutato ed avvolgente

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45,00 €

tasse incl.

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Palari Faro DOC di Palari è un vino rosso siciliano dal colore rosso rubino con riflessi granati tendente con tempo al mattone. Ha un ampio spettro di odori che vanno dal gelsomino alla vaniglia. Vino avvolgente e vellutato.

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Rosso del Soprano Sicilia IGT (Palari) - Vino rosso

Cantina: Palari

Regione: Italia, Sicilia

Uvaggio: 50% Nerello Mascalese, 30% Nerello Cappuccio, 10% Nocera e 10% Galatena

Denominazione: Sicilia IGT

Annata: 2010

Capacità: 0,750 L

Gradazione: 13% vol.

L’Azienda Agricola Palari dell'architetto Salvatore Geraci ha sede presso una bella villa settecentesca in località Santo Stefano Briga in provincia di Messina. Sebbene piccola, la superficie vitata non supera i 6 ettari, l’Azienda Agricola Palari rappresenta una delle realtà vitivinicole regionali più belle. Il proprietario, vero appassionato di vino, assieme a Donato Lanati, una delle grandi firme del mondo vinicolo italiano, è riuscito nell’intento di creare uno dei migliori rossi siciliani, ma soprattutto a non far scomparire del tutto una piccolissima DOC regionale, il Faro.


Nei quasi 6 ettari di vigneto si coltivano principalmente nerello mascalese, nerello cappuccio, e nocera, ma anche vitigni autoctoni quasi sconosciuti, leggi acitana e galatea. La posizione particolare del vigneto, con vista sullo stretto, ed una pendenza vicina al 70%, la natura del terreno, la potatura mirata alla qualità, le rese bassissime inferiori al chilogrammo, e una filosofia produttiva moderna sono le chiavi del successo per questa bella cantina. La gamma produttiva comprende due soli vini, ed il Faro è il gioiello aziendale, un vino assolutamente di grande classe.

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