Denominazione: Terre Siciliane i.g.p.
Zona vitivinicola: Contrada Pietra Rinosa (TP)
Terreni: medio impasto, argillosi
Fermentazione: in acciaio 20°C
Affinamento: sulle fecce totali per 6 mesi
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
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“UVA TANTUM” è il motto dell’Azienda perché realizza il vino utilizzando “SOLO UVA” come unico ingrediente. Una scelta di VINI NATURALI. Nessuna aggiunta di lieviti, nessuna manipolazione di cantina, nessuna filtrazione