Note di Rosso terre siciliane IGT (Alessandro Viola) - Vino rosso

Alessandro Viola Alessandro Viola

Nuovo

Vitigno: Nero d'Avola 70%, Syrah 15%, Nerello Mascalese 15%

Denominazione: Terre siciliane IGP

Zona vitivinicola: c.da Fastuchera, c.da Pietra Rinosa (TP)

Terreni: medio impasto, argillosi-calcareo

Anno d'impianto: 2006

Altitudine: 220 m slm

Sistema di allevamento: spalliera

Potatura: guyot

Grado alcolico: 13,8%

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Sinfonia di Grillo terre siciliane (Alessandro Viola) - Vino bianco

Vitigno: 100% Grillo

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Zona vitivinicola: C.da Pietra Rinosa (TP)

Terreni: medio impasto, argillosi-calcareo

Altitudine: 220 m slm

Sistema di allevamento: spalliera

Tipo di potatura: guyot

Grado alcolico: 13%

L’azienda si trova in contrada Carta Falsa, in provincia di Palermo e si estende per circa 20 Ha, di cui attualmente 3 destinati ad Uva Tantum, suddivisi tra Nero d’Avola (1.5 Ha), Sirah (1Ha) e Cataratto (0.5Ha).

Il vigneto si sviluppa in collina a circa 220 m.s.l.m., con esposizione nord-ovest ed è accarezzato da fresche brezze che mitigano le calde estati siciliane.

I terreni sono di medio impasto argilloso e dotati d’impianto irriguo per non far subire stress idrici alla pianta che comprometterebbero la fragranza e l’integrità del frutto. Nei vigneti utilizziamo, se necessario, solo zolfo e rame.

“UVA TANTUM” è il motto dell’Azienda perché realizza il vino utilizzando “SOLO UVA” come unico ingrediente. Una scelta di VINI NATURALI. Nessuna aggiunta di lieviti, nessuna manipolazione di cantina, nessuna filtrazione

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