Kheirè Grillo DOC Sicilia 2015 (Gorghi Tondi) - Vino bianco

Gorghi Tondi Gorghi Tondi

Nuovo

Classificazione: DOC Sicilia

Provenienza: Sicilia Occidentale Agro di Mazara del Vallo

Età dei vigneti: 19 anni

Tipologia terreno: franco sabbioso, calcareo

Altitudine: 35 m s.l.m.

Allevamento: controspalliera

Uvaggio: 100% Grillo

Vendemmia: manuale, prima decade di Settembre

Grado alcolico: 13% vol.

Annata: 2015

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Kheirè termine che dal greco significa “Benvenuto” vuole ricordare i tempi in cui l’isola era parte integrante della gloriosa Magna Grecia non solo per motivi culturali ma anche per la sua proverbiale ospitalità essendo essa crocevia di grandi popoli e di diverse culture. Colore: giallo paglierino con riflessi olivastri. Profumo: intenso e persistente, con note di mandorlo in fiore e di brezza marina, delicate e fresche note agrumate. Gusto: armonico e di rara piacevolezza, con il suo attacco morbido ed il suo finale leggermente salino. Abbinamento: ideale con piatti di pesce anche affumicato, ottimo con pietanze a base di verdure. Temperatura di servizio ideale: 8°-10° C.

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Segreante Syrah Doc 2013 (Gorghi Tondi) - Vino rosso

Classificazione: DOC Sicilia

Provenienza: Sicilia Occidentale Agro di Mazara del Vallo

Età dei vigneti: 13 anni

Tipologia terreno: argilloso fine, leggermente calcareo

Altitudine: 65 m s.l.m.

Allevamento: controspalliera

Uvaggio: 100% Syrah

Vendemmia: manuale, seconda decade di Settembre

Grado Alcolico: 13,5% vol.

Annata: 2013

Un luogo incantato, uno spicchio di terra siciliana circondato dalla bellezza e dai vigneti: è qui, all'interno della Riserva Naturale del Lago Preola e Gorghi Tondi, accarezzati e curati dalla brezza marina e dal giusto grado di umidità del terreno, che crescono i grappoli d'uva che diventeranno i vini della tenuta delle sorelle Annamaria e Clara Sala. Una storia centenaria, tutta declinata 'al femminile' quella della Tenuta Gorghi Tondi: la bisnonna Dora, tanti anni fa, fu rapita dall'atmosfera di queste terre, dal sole, dalla luce, acquistò centotrenta ettari di terreno all'interno della riserva di caccia dei Principi Saporito. Qui, i profumi, sono intensi e appassionati; qui la natura è un inno ai colori più caldi; qui, ormai da tanti anni, crescono uve impreziosite dall'amore che queste terre donano naturalmente ai loro frutti. Qui il futuro ha un cuore antico.


Incastonata nei 130 ettari di vigneti si trova la cantina all’interno di un antico baglio. Costruita rispettando l’architettura di un tempo, contiene la più moderna tecnologia e una suggestiva bottaia. Un’architettura integrata con la bellezza dei vigneti, che ricalca la tendenza attuale a fare del vino e dei suoi luoghi, elementi di cultura e di promozione di tutto un territorio. Che dire di questa Cantina, se non che si tratta di un raro ed apprezzabile esempio di quanto l'uomo possa creare grandi cose, in completa armonia con il contesto naturale che lo circonda, rispettando flora, fauna e tradizione, pur guardando al futuro con gli occhi di chi vuole andare oltre ogni preconcetto legato ad una terra, la Sicilia, che sa dare grandi emozioni, grazie a grandi persone ed un territorio crogiuolo di storia, cultura e biodiversità. La bontà dei vini, provenienti da agricoltura biologica e integrata, comincia dalla terra: è certamente una fortuna la purezza e la garanzia di un territorio salvaguardato dalle leggi che regolano le riserve naturali, che si traduce in qualità del terroir e dunque, in un vino particolarmente ricercato e sensuale.

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