Nuovo Barolo - Pio Cesare

Barolo - Barolo DOCG 2010 - Pio Cesare

Pio Cesare Pio Cesare

Nuovo

Tipologia: Rosso - Barolo DOCG

Gradazione alcolica: 15 vol. 

Uve: Nebbiolo 100%

Vinificazione: In acciaio. Macerazione sulle bucce per 25-30 giorni a temperature piuttosto alte.

Affinamento: In botti per circa 30 mesi ed in piccola parte in barriques.

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92,00 €

tasse incl.

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Un Barolo di stile classico, di corpo ed eleganza, di struttura e armonia, con tannini soffici ed un giusto frutto, austero ma suadente. Di lunghissima vita.
Il Barolo è un grande vino di per sé e non deve essere sminuito nel suo pregio con l’appellativo di “base” o “generico” solo perché non è indicato in etichetta alcun vigneto o sottozona.

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Oltre - Langhe DOC 2014 - Pio Cesare

Tipologia: Langhe DOC

Gradazione alcolica: 15 vol. 

Uve: Nebbiolo, Barbera ed una piccola parte di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot.

Vinificazione: In acciaio macerazione per 20 giorni circa.
Fermentazione e maturazione: Per un periodo di circa 24 mesi in barriques e in botti e per un lungo periodo in bottiglia.

La Pio Cesare nasce nel 1881 quando Pio Cesare, Cesare di nome e Pio di cognome, un imprenditore di successo, viene attratto dall’idea di produrre per se, la sua Famiglia, i suoi amici e Clienti una piccola e selezionata quantità di vini provenienti dalle colline del Barolo e del Barbaresco.


Anno dopo anno, Pio Cesare dà vita ad una vera e propria attività unendo la passione per il vino ad una costante cura della qualità e dello stile dei propri vini

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