Grappa Mille e una notte (Donnafugata)

Donnafugata Donnafugata

Nuovo

Cantina: Donnafugata
Regione: Sicilia (Italia)
Carta dei vini: Grappa
Denominazione: Grappa di Mille e una Notte
Uvaggio: Uve utilizzate per la produzione del vino Mille e una Notte
Gradazione: 42%
Formato: 50cl
Stile: Distillato

Maggiori dettagli

36,00 €

tasse incl.

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La grappa Mille e una Notte della casa vitivinicola Donnafugata è un pregiato e raffinato distillato che matura in piccolissimi carati di rovere in grado di conferire al prodotto colori e profumi unici. Il Distillato proviene da uve rosse di Mille e una Notte, impiegate per la produzione del vino rosso di punta della casa Siciliana. La gradazione alcolica è di 42 Volumi percentuali. Particolare caratteristica del prodotto sono i profumi, una grappa che sublima la complessità olfattiva e l'eleganza del Mille e una Notte.

Il Distillato di punta della casa Donnafugata, grazie all’attenta e ristretta produzione, assume un colore dorato intenso. Morbido al palato, regala un complesso aromatico straordinariamente ampio, subito gradevole e coinvolgente, con note di frutta secca e tostata, frutta cotta e sciroppata che si alternano a note di miele e vaniglia.

La Grappa Mille e una Notte va servita a fine pasto e si accompagna molto bene a dolci con base di cioccolato e frutta tostata in genere. Ottimo con il cioccolato fondente.

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Tancredi 2012 IGT donnafugata (vino rosso)

Denominazione: Sicilia DOC

Tipologia: cabernet sauvignon, nero d’avola, tannat ed altre varietà

Alcol: 14%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamenti: primi e secondi piatti di terra

Riconoscimenti annata corrente

ROBERT PARKER 92/100

WINE SPECTATOR 91/100

JAMES SUCKLING 90/100

I vini di Donnafugata interpretano la Sicilia e ne raccontano con passione l'universo sensoriale. Natura del suolo, esposizione, altitudine, andamento climatico e vitigno sono le principali variabili in gioco per ottenere vini che esprimano in modo autentico l’appartenenza a terroirs unici. Dopo aver scelto l'abbinamento vitigno-territorio, la viticultura mirata "legge" con attenzione e sensibilità la vigna nella sua interazione con l'ambiente per portare l'uva al suo apice qualitativo. I frequenti assaggi delle uve sul campo consentono di individuare il momento ideale della vendemmia per ogni singolo vigneto. I processi di cantina prevedono l'uso di tecnologie semplici e rispettose dell'integrità di uve, mosti e vini.


Lo staff tecnico, con degustazioni continue, verifica gli obiettivi sensoriali, la rispondenza al frutto e al territorio. Intervenendo sui processi in corso, in vigna ed in cantina, l'enologia di precisione ridefinisce anno dopo anno i confini della qualità. Lo staff è composto da tecnici competenti e affiatati (agronomo enologo, responsabile del controllo qualità, cantinieri e responsabili del vigneto) che accompagnano le fasi del processo produttivo affinché la natura faccia al meglio il suo corso.

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