Nero d'Avola Terre siciliane IGP (Castelluccimiano) - Vino rosso

Castelluccimiano Castelluccimiano

Nuovo

Vitigno: Nero d’Avola

Allevamento: spalliera

Potatura: guyot

Età vigneti: 30/40 anni

Terreno: sabbioso, argilloso, medio impasto, con reazione alcalina dovuta alla presenza di calcare attivo

Vendemmia: ottobre

Affinamento: in vasca d’acciaio inox e in piccoli barili di rovere per 10 mesi ed in bottiglia per altri 2 mesi

Tipologia: IGT Sicilia

Gradazione alcolica: 14,0% vol.

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14,00 €

tasse incl.

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Rosso rubino, al naso esprime belle note di prugna, di mora e di viola. Una traccia balsamica apre poi ad un assaggio morbido, ben sostenuto da una certa freschezza e decisamente appagante. Lungo, chiude sul frutto. ABBINAMENTI: A tutto pasto, il Nero d’Avola è vino rosso ideale per accompagnare ricchi piatti di carne al forno, magari impreziosita da spezie mediterranee. Capretto al timo.

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Shiarà Sicilia DOC Catarratto 2015 (Castelluccimiano) - Vino bianco

Vitigno: Catarratto

Allevamento: alberello

Potatura: sperone e guyot

Età vigneti: 30/40 anni

Terreno: sabbioso, argilloso, medio impasto

Vendemmia: ottobre

Fermentazione: a temperatura controllata

Affinamento: in vasca d’acciaio inox per 6 mesi ed in bottiglia per 4 mesi

Tipologia: IGT Sicilia

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Castelluccimiano ha saputo coniugare agricoltura sostenibile, esperienza e tradizione vinicola, con la capacità di immaginare storie nuove che esprimono, attraverso il valore di una viticoltura di montagna, un'autentica appartenenza al territorio. I nostri terreni hanno differenti esposizioni, tra i 650 e i 1050 metri d'altitudine alle pendici delle Madonie. Ogni conca, ogni rilievo ha il suo microclima e solo l'esperienza determina il luogo esatto dove impiantare le vigne.

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